一躍有名になった宮崎のスイーツ

　ご当地の「うまいもの」を広める重要な立場にあるのがキャビンアテンダントさんたち。彼ら・彼女らがおいしいと認めた宮崎の郷土菓子に「チーズ饅頭」があります。7月19日放送のケンミンショーは全国のまんじゅう祭りと称し、宮崎のチーズ饅頭も紹介されるようです！

　チーズ饅頭ってどんな食べ物なんでしょうか。宮崎以外でも、東京でも食べられるお店はあるの？通販できたらうれしいし、自宅で作れるレシピはないの？調べてみました！

チーズ饅頭の人気の秘訣は「さっぱり」

　宮崎のご当地スイーツ「チーズ饅頭」。こってりとしたチーズとおまんじゅうの生地って、なんだかお腹に重たそうなイメージがありませんか？確かに、普通に考えればそうなんです。しかし宮崎のチーズ饅頭は「さっぱり」しているから人気なんだとか。どういうこと？

　チーズは通常、動物性ですよね。ミルクから作られるわけですから。しかしチーズ饅頭に使っているチーズは植物性原料を使用したチーズなんです！だから口の中にもお腹にも重たく残らず、すっきりとした酸味と生地がマッチしていて大人気なんです。

チーズ饅頭は宮崎だけじゃなく東京にも！

　チーズ饅頭の元祖といわれるお店はもちろん宮崎県にありますが、東京にいても宮崎のチーズ饅頭が食べられるお店があるんですよ。宮崎のお店と東京のお店をそれぞれご紹介します。

菓子処　わらべ

出典：食べログ「菓子処　わらべ」より

　宮崎駅から歩いて15分、車であれば7分ほどの場所にある「菓子処わらべ」は、宮崎＝チーズ饅頭という方程式を広めたお店として有名です。お店に行ってすぐに確実に手に入れたければ予約が必須！というほどの、チーズ饅頭人気店で、ショーケースの中に並ぶチーズ饅頭は全て「予約分」だったりします。次の焼き上がりまで3時間、なんてことも。

出典：食べログ「菓子処　わらべ」より

　そんな「わらべ」ですので有名著名人が訪れることもあり、壁にはサイン色紙が貼られています。要冷蔵で3日間という短い消費期限、通販もないとなれば、直接足を運びますよね。

出典：食べログ「菓子処　わらべ」より

　わらべはスタンダードなチーズ饅頭（130円）のみで勝負しています。チーズ饅頭は多々あれど、わらべのおまんじゅう生地はクッキー生地。サクサクで軽くて、チーズがずしっと重く感じるほど入っています。アーモンドパウダーが香ばしく、生地は甘さ控えめ。いくらでも食べられるおいしさです。

住所	宮崎県宮崎市大王町38番地1
交通機関	宮崎駅から徒歩15分
電話番号	0985-23-2043

tabelog.com

菓子処　わらべ (宮崎/洋菓子（その他）)

菓子処　わらべ (宮崎/洋菓子（その他）)★★★☆☆3.51 ■予算(夜): ～￥999

新宿みやざき館 KONNE

　宮崎県の特産品を扱う「KONNE」では、ゴルゴンゾーラをブレンドしたチーズ饅頭「ブルー」や、宮崎のブランドトマトを練り込んだチーズ饅頭「レッド」が購入できますよ。その名も「大人のチーズまんじゅう」！それぞれ270円です。

住所	東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス
交通機関	小田急新宿駅南口徒歩2分/JR新宿駅サザンテラス口徒歩1分
電話番号	03-5333-7764