ケンミンショーで紹介の宮崎チーズ饅頭について、東京にお店があるか?通販やレシピ

一躍有名になった宮崎のスイーツ

 

 ご当地の「うまいもの」を広める重要な立場にあるのがキャビンアテンダントさんたち。彼ら・彼女らがおいしいと認めた宮崎の郷土菓子に「チーズ饅頭」があります。7月19日放送のケンミンショーは全国のまんじゅう祭りと称し、宮崎のチーズ饅頭も紹介されるようです!
 

 チーズ饅頭ってどんな食べ物なんでしょうか。宮崎以外でも、東京でも食べられるお店はあるの?通販できたらうれしいし、自宅で作れるレシピはないの?調べてみました!
 

チーズ饅頭の人気の秘訣は「さっぱり」

 

 宮崎のご当地スイーツ「チーズ饅頭」。こってりとしたチーズとおまんじゅうの生地って、なんだかお腹に重たそうなイメージがありませんか?確かに、普通に考えればそうなんです。しかし宮崎のチーズ饅頭は「さっぱり」しているから人気なんだとか。どういうこと?
 

 チーズは通常、動物性ですよね。ミルクから作られるわけですから。しかしチーズ饅頭に使っているチーズは植物性原料を使用したチーズなんです!だから口の中にもお腹にも重たく残らず、すっきりとした酸味と生地がマッチしていて大人気なんです。
 

チーズ饅頭は宮崎だけじゃなく東京にも!

 

 チーズ饅頭の元祖といわれるお店はもちろん宮崎県にありますが、東京にいても宮崎のチーズ饅頭が食べられるお店があるんですよ。宮崎のお店と東京のお店をそれぞれご紹介します。
 

菓子処 わらべ

 

 

 宮崎駅から歩いて15分、車であれば7分ほどの場所にある「菓子処わらべ」は、宮崎=チーズ饅頭という方程式を広めたお店として有名です。お店に行ってすぐに確実に手に入れたければ予約が必須!というほどの、チーズ饅頭人気店で、ショーケースの中に並ぶチーズ饅頭は全て「予約分」だったりします。次の焼き上がりまで3時間、なんてことも。
 

 

 そんな「わらべ」ですので有名著名人が訪れることもあり、壁にはサイン色紙が貼られています。要冷蔵で3日間という短い消費期限、通販もないとなれば、直接足を運びますよね。
 

 

 わらべはスタンダードなチーズ饅頭(130円)のみで勝負しています。チーズ饅頭は多々あれど、わらべのおまんじゅう生地はクッキー生地。サクサクで軽くて、チーズがずしっと重く感じるほど入っています。アーモンドパウダーが香ばしく、生地は甘さ控えめ。いくらでも食べられるおいしさです。
 

住所 宮崎県宮崎市大王町38番地1
交通機関 宮崎駅から徒歩15分
電話番号 0985-23-2043

 

 

新宿みやざき館 KONNE

 

 宮崎県の特産品を扱う「KONNE」では、ゴルゴンゾーラをブレンドしたチーズ饅頭「ブルー」や、宮崎のブランドトマトを練り込んだチーズ饅頭「レッド」が購入できますよ。その名も「大人のチーズまんじゅう」!それぞれ270円です。
 

住所 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス
交通機関 小田急新宿駅南口 徒歩2分/JR新宿駅サザンテラス口 徒歩1分
電話番号 03-5333-7764

 

 

取り寄せでもチーズ饅頭!

 

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

末山商会「宮崎チーズ饅頭」10個入
価格:1080円(税込、送料別) (2018/7/19時点)

 チーズ饅頭は通販で購入することもできます。こちらは製造から40日とかなり日持ちがするのでうれしいですね。生地は「しっとり」系のようです。
 

自宅でも作れるチーズ饅頭!

 

 おいしいものは自分で作っちゃえ!ということでレシピをご紹介します。
 

 

 クリーム状にしたバターと砂糖、卵、薄力粉やベーキングパウダーで生地を作り、kiriのチーズを包み込みます。あとは200度に予熱したオーブンに入れて、190度で15分。
 

 完成したてのときは形が崩れやすいので、少し冷ましてからのほうが食べやすいですね。こちらのレシピではサクサク生地にしあがりますが、しっとり生地のもの、ホットケーキミックスを使ったお手軽なものなどレシピがたくさんありますよ。
 

好みのチーズ饅頭を探してみて!

 

 チーズ饅頭は、作っているお店によって生地やチーズに特徴があり、地元の人は好みのチーズ饅頭のお店が決まっているんだとか。宮崎を訪れたときはぜひ、食べくらべをしてみてくださいね!

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