秘密のケンミンショー黒石つゆ焼きそばの東京と青森おすすめ店や楽天お取り寄せ通販など

秘密のケンミンショーでは青森県出身の古坂大魔王をゲストに加え、つゆ焼きそばが取り上げられます。

 

ということで今回は青森県黒石市のスタンダードなお店と東京でつゆ焼きそばをいただけるお店を紹介します。

 

つゆ焼きそばとは?青森のお店

今回秘密のケンミンショーでは青森県のつゆ焼きそばがテーマになります。

 

「焼きそば」につゆが入っていたらそれはもう「そば」じゃないかと思うんですが、どう違うのでしょうか?

 

つゆ焼きそばとは青森県黒石市発祥のご当地グルメです。

 

青森県黒石市は「焼きそばの町」として有名です。

 

昭和30年代にあった「美満寿(みます)」というお店で考案されたものが青森で広まったと言われております。

冷めた焼きそばを再びあたたかく食べるためにつゆをかけたのがはじまりです。

 

他の地域との焼きそばの違いとしては太い平麺が特徴となっております。

 

焼きそばがスープの中に入っておりますので、見た目は完全にラーメンです。

 

しかし焼きそばにスープというのが相性が絶妙な味となっております。

 

そしてスープにつきましては、和風のそばつゆをかけるスタイルとラーメンスープをかけるタイプと2種類あります。

 

という事で、青森のラーメンスープとそばつゆのスタンだーとなお店をまずご紹介させていただきます。

 

妙光食堂

ラーメンスープのつゆ焼きそばのスタンダードといえばこのお店となります。

 

やや酸味のあるスープになります。

 

ラーメンスープタイプの味のイメージとしては味噌ラーメンの味がソース味になってるという感じになります。

 

須郷食堂 (すごう食堂)

 

そばつゆのつゆ焼きそばはこちらのお店になります。

 

創業が大正元年の老舗の食堂で津軽百年食堂のモデルとなったおみせです。

 

シンプルな揚げ玉(天かす)とネギがよくあし絶妙な味わいになっております。

 

つゆ焼きそばは650円となります。

 

紹介されたお店

すずのや

鉄満堂

むらかつ

御幸

十文字カフェ

たんぽぽ

東京でつゆ焼きそばをいただけるお店5選

つゆ焼きそばの味にはまって青森まで行く方も居るそうです。

 

しかし青森まで言ってられないという方に東京でつゆ焼きそばが食べられるお店をご紹介させていただきます。

 

新橋シャモロック酒場

シックな雰囲気の店内で、2階は6名用の個室、3階にはラウンジ風の8名用個室があるのでグループでの食事にぴったりのお店です。

青森の有名なお肉《青森シャモロック》もいただけ、居酒屋メニューもどこか贅沢に仕上がっています。

 

その後シメのつゆ焼きそばは濃い味の割になぜかスルスル食べられます。

《黒石つゆ焼きそば》¥680

 

住所 東京都港区新橋3-18-8 三舘ビル 1~3F
交通機関 JR新橋駅 烏森口 徒歩3分
地下鉄新橋駅 徒歩3分
ゆりかもめ新橋駅 徒歩3分
新橋駅から167m
電話番号 03-6848-0256

北の台所おんじき 新ばし家

「津軽三味線」全国大会3度チャンピオンに輝いた松田隆行さんのライブを毎月開催しています。

お食事と共に青森故郷の音を楽しめます。

《つゆ焼きそば》¥700

 

まずこちらは写真のようにつゆに浸されてない状態で出てきます。

始めにつゆをかけずに食べてみると平たい麺とソースとの味の相性がとても良く、つゆかけるのがもったいないと思うほど。

 

つゆをかけなくても美味しくいただけるがつゆをかけるのが青森流。

 

一段と美味しくなります(^ ^)

 

住所 東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル 2F
交通機関

新橋駅烏森口を出て左の西口通りへ→

魅力的なお店に囲まれながらジッとガマンの徒歩約220m→

右側カフェ・ベローチェ様の2階

(距離はGoogleマップ調べです。

お店が多いのでもっと遠く感じるかもしれません?)
「新橋駅烏森口を出て左、西口通り突当り一番奥の店!

(新虎通りトンネルの起点)」銀座からも意外と近い新橋です!
新橋駅から273m

電話番号 03-6435-6601

青森県郷土料理 居酒屋 跳人

つゆ焼きそばのスープは真っ黒で驚きます。

 

甘辛くくせになるスープですが、しつこさはなく、このスープでご飯がいただけるほどのお味です。

 

単品にも半ライスが付く理由がわかります。

焼きそばのようで焼きそばとは違う新しい麺類。

《黒石つゆ焼きそば》(半ライス付)¥700

《黒石つゆ焼きそば(半ライス付) 大盛》¥800

《つゆ焼きそば定食》¥800

 

住所 東京都千代田区鍛冶町2-2-9 第2登栄ビル B1F
交通機関 神田駅東口より徒歩3分くらい
神田駅から69m
電話番号 03-5294-7455

りんごの花

店内にはねぶたのミニチュアが飾られていたひら青森県PR映像が常に流れていたりと、郷土愛を感じられる店内です。

 

そんなお店でいただく郷土料理つゆ焼きそば。

 

おいしくないわけがありません!

 

汁の中でもちゃんと焼きそばの味が残った麺は、コシが強く味を絡めるふと平麺。

 

戦前から製麺業を営む老舗「やぶや」さんの麺を使用しています。

《黒石つゆ焼きそば》¥680

 

住所 東京都新宿区荒木町11-24 荒木町エーシービル 1F
交通機関 地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩5分
地下鉄都営新宿線曙橋駅から徒歩3分
曙橋駅から219m
電話番号 03-6380-6724

津軽郷土料理 がるがる新宿店 青森居酒屋

《貝焼き味噌》や《けの汁》、(イカずし)など、青森県津軽の郷土料理やプレミアム地酒”田酒”をはじめとした青森の人気地酒などもいただけます。

 

《つゆ焼きそばランチ》¥780

《黒石つゆ焼きそば》¥880

 

住所 東京都新宿区歌舞伎町一丁目6-6 橋本ビル2階
交通機関 JR新宿駅 徒歩3分
新宿西口駅から314m
電話番号 03-6233-7747

 

通販は?

家庭でつゆ焼きそば食べたい方は通販でも販売しております。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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最後に

いかがでしたでしょうか? ラーメンやそばとは一味違った「つゆ焼きそば」値段もお手ごろなので、一度食べてみてはいかがでしょうか?

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