秘密のケンミンショーで紹介　京都の餃子おすすめ5店東京で食べられる？

まず、餃子と言えば宇都宮を思い浮かべるのではないでしょうか。

 

餃子の支出金額ランキングで絶対王者「宇都宮」がライバルである「浜松」を抜いて、王者奪還をしたのは話題になりましたよね。

ですが実は意外なデータが存在します。毎年3位4位にピッタリと付けている伏兵がなんと「京都」なんです！

なぜ京都で餃子と思うかもしれませんが、 京都府民に餃子が根付くようになったのは約50年前です。

 

そもそも日本で餃子が食べられるようになったのが戦後になってからなので、当時の京都ではまだあまり餃子が食べられていなかったとのことです。

そこへ1967年に餃子を名物とした「餃子の王将」が1号店を出すと、昔から京都周辺には大学が多く学生の街として栄えており、学生を中心に安くて早く出来てボリューム感がある餃子が一気に広がって、餃子人気に火が付いたそうです。

 

ミスター・ギョーザ

料理

創業45年の地元京都では知らない人がいないほど有名な餃子専門店です。

 

こちらの餃子の特長はなんと言っても餡に使用しているキャベツです。

 

季節によってキャベツを仕入れる産地を変え、常に旬のキャベツを厳選されています。

 

御主人が元々中央市場で働かれていたそうで食材を見る目は確かです。

 

このキャベツを使用した餡を使った餃子をカリっと焼き上げて、醤油ダレそして胡麻ダレに潜らせていただくと餃子の旨みが口の中一杯に広がります。

 

住所	京都府京都市南区唐橋高田町42
交通機関	ＪＲ東海道線「西大路」駅より徒歩約１０分
電話番号	075-691-1991

食べログＵＲＬ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260604/26000028/

泉門天 京都祇園本店

料理

こちらは、一口餃子の専門店です。

 

『祇園餃子処泉門天』は、昭和より京都・祇園で親しまれています。

 

舞妓さんにも食べやすいひと口餃子として提供されており、ニンニクを使用していないため、女性の方でもあまり匂いを気にせず召し上がれます。

 

こちらのしそ餃子は爽やかなしその風味が口いっぱいに広がりおいしくいただけます。

 

住所	京都府京都市東山区花見小路新橋下ル 竹会館　1F
交通機関	京阪電車祇園四条　徒歩１０分
電話番号	075-532-0820

食べログＵＲＬ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001868/
柚子元
料理

名前のとおりふんだんに柚子を使用した料理がいただけるお店です。

柚子が効いた餃子に九条ネギをたっぷりトッピングしていただきます。

 

爽やかな柚子の香りが口いっぱいに広がる一品です。こちらの餃子は大きくボリューム満点ですが柚子の爽やかな風味も相まってペロッといけてしまいます。

 

住所	京都府京都市中京区先斗町四条上る鍋屋町212
交通機関	阪急京都本線 河原町から徒歩約2分
電話番号	075-254-0806

食べログＵＲＬ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26003381/

ぎょうざ 歩兵

料理

往時の風雅と格調を漂わせる花街・祇園。

 

「ぎょうざ歩兵」はその一角にあります。

 

フレンチのシェフが全国各地の餃子を食し研鑽を重ねて考案したのがここのお店の看板メニューの餃子です。

 

普段のお食事にも、呑んだ後の〆にも食べられるシンプルな味わいと、また芸舞妓さんにも食べやすい一口サイズで女性にも魅力的です。

 

店内でのご飲食やお持ち帰りはもちろんのこと、出前も承っているそうです。

 

住所	京都府京都市東山区清本町373-3
交通機関	祇園四条駅から305m
電話番号	075-533-7133

食べログＵＲＬ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26018951/

ぎょうざ処 高辻 亮昌 本店

料理

店内はおしゃれで女性でも入りやすい雰囲気です。

 

こちらの餃子は、地産地消を心がけており、キャベツやもち豚、伝統野菜、九条葱など、なるべく地のものを使用しています。

　味付けも、かつおだしベースに味噌を加え京風に仕上げており、一般的な餃子と違い、中華調味料を使用せず素材の味が際立つ「京料理」のような味わいでにんにくが気になりません。

和の「ぎょうざ」としてもおいしくいただくことができ、黒煎り七味と村山造酢の千鳥酢を使った醤油ダレにつけて是非食べてみてください。

 

住所	京都府京都市下京区堀之内町263 １Ｆ
交通機関	市営四条地下鉄6番出口　徒歩8分
電話番号	075-201-6175

食べログＵＲＬ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26017170/

東京でも食べられる京都の餃子

今回紹介しました「ぎょうざ歩兵」ですが、「餃子歩兵 銀座店」が、2018年12月10日（月）銀座にオープンしております。

 

『生姜ぎょうざ』と、スタンダードな『ぎょうざ』の２つの味が提供されていますので、食べに行かれてみてはいかがでしょうか！

 

住所	東京都中央区銀座8-7-9 1F
交通機関	新橋駅から徒歩5分程度
電話番号	03-6274-6960

食べログＵＲＬ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13228847/