何が出るのか麻布十番の中華料理

　毎回定番から斬新なものまでさまざまな料理が紹介されるぐるナイの「ゴチになります」ですが、今回の舞台は麻布十番のスパイシー中華料理です！中華料理でスパイシーといえば……四川料理ですよね。

　今回のゴチでは、飄香（ピャオシャン）の麻布十番本店でゴチバトルが繰り広げられる模様。グルメサイトで受賞するほど評価が高い中華料理店で、どんな料理がおいくらで出てくるのでしょうか。

　麻布十番には他にもスパイシー中華が食べられるお店がたくさんあります。飄香以外におすすめのお店も3つご紹介します。

飄香麻布十番本店

出典：食べログ「飄香麻布十番本店」より

　もともとは渋谷にお店を構えていた飄香、現在は麻布十番駅から徒歩2分というアクセスしやすい場所に移転しました。伝統的な四川料理独特の香辛料の香りを楽しめる「老四川」を根底に置き、現代の人にも満足できる味を提供することをモットーにしているお店です。

出典：食べログ「飄香麻布十番本店」より

　高級な中華料理店って、赤や黒を貴重にしたダークなイメージがあるのですが、飄香はとても明るいんです。白い壁と白いクロス、ちょっとアンティークなペンダントライトがセンスありますよね。花や緑が随所に置かれているのもステキです。

出典：食べログ「飄香麻布十番本店」より

　こちらは「牛肉のワンタン四川ソース」。ワンタンの弾力やおいしさがギュッと詰まった具財のおいしさはもとより、それを引き立てる四川ソースが絶品なんだとか！ソース別売りにしてほしいぐらい……。

住所	東京都港区麻布十番1-3-8 Ｆプラザ B1F
交通機関	都営大江戸線　　麻布十番駅　７　出口より徒歩2分
電話番号	03-6426-5664

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飄香麻布十番本店 (麻布十番/四川料理)

飄香麻布十番本店 (麻布十番/四川料理)★★★★☆4.03 ■【初夏メニュースタート！】アラカルトのおすすめメニュー、ディナーコースが変わります♫ ■予算(夜):￥8,000～￥9,999

www.piao-xiang.com

中國菜老四川飄香

老四川飄香(ピャオシャン)は麻布十番にある四川料理のお店です。麻布十番駅スグ、銀座は銀座三越の12階です。本格四川料理をお楽しみ下さい。

新中国家庭料理浅野

出典：食べログ「新中国家庭料理浅野」より

　店名にもある通り「中国家庭料理」のお店「浅野」をご紹介します。麻布十番駅だけでなく、六本木、六本木一丁目駅からも徒歩で行けるお店です。こちらでは四川料理の定番、麻婆豆腐のおいしさに定評があり、舌でも目でも楽しめる工夫がほどこされています。

出典：食べログ「新中国家庭料理浅野」より

　テーブル、カウンター、個室と席のバリエーションが多いのはとてもうれしいですよね。少人数でも気軽に入店できます。店内の装飾はどこか今っぽいですし、オレンジのクロスがポップで、若い人でも楽しめるのではないでしょうか。

出典：食べログ「新中国家庭料理浅野」より

　夜は高級四川料理ですが、ランチはとてもリーズナブルに本格中華がいただけます。ということでランチの麻婆豆腐は1000円（税込み）。ご飯とスープ、小鉢とデザートまで付いていて浅野の杏仁豆腐が食べられるのはすごいです……。山椒が効いていてご飯がどんどん進みますが、ご飯はおかわり自由です！

住所	東京都港区麻布台3-1-6 飯倉片町アネックス 2F
交通機関	麻布十番駅6出口から徒歩約7分
電話番号	050-5571-3526

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新中国家庭料理浅野 (広尾/中華料理)

新中国家庭料理浅野 (広尾/中華料理)★★★☆☆3.51 ■【四川料理の父の味】リピート確実！辛さの中にも奥深い旨味の麻婆豆腐に上海蟹：駅徒歩5分 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999

www.g-taste.co.jp

新中国家庭料理浅野

本物であることを基本に野菜など厳選した素材を駆使してごちそうに仕立てた新しい中国料理。親しい方との至福のときを…。

ファイヤーホール4000 麻布十番店

出典：食べログ「ファイヤーホール4000 麻布十番店」より

　2018年の4月にオープンしたばかりの四川料理店「ファイヤーホール4000」は、四川飯店グループの総料理長を務めている菰田欣也シェフのお店です。フラッグシップ店は五反田にありますが、麻布十番店はまた味が違うんだとか。菰田欣也といえば、かつて料理の鉄人で陳建一の右腕として活躍した有名料理人。彼自身が愛してやまない火鍋料理を提供するお店なんです。

出典：食べログ「ファイヤーホール4000 麻布十番店」より

　五反田と比べると少しシックな店内、オープンしたてとあってまだまだきれいです。テーブルにはヒーターはコンロが置かれ、いつでも火鍋ができる状態になっています。

出典：食べログ「ファイヤーホール4000 麻布十番店」より

　さて、火鍋のコースは6000円から。10000円以上のコースではスープを3種、それ以下では2種選べます。まず選んでおきたいのは麻辣湯スープですね。菰田氏自家製豆板醤が使われています。辛いけれど、スープとして飲めてしまうおいしさがウリです。このお店では白湯スープではなく「酸白湯スープ」があります。大吟醸の酒粕を入れることで酸味を出しているそうです。とにかくスープがおいしい火鍋料理です。

住所	東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア 5F
交通機関	麻布十番駅徒歩4分
電話番号	03-6721-0788

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ファイヤーホール4000 麻布十番店 (麻布十番/四川料理)

ファイヤーホール4000 麻布十番店 (麻布十番/四川料理)★★★☆☆3.60 ■予算(夜):￥8,000～￥9,999

ファイヤーホール4000麻布十番店

ファイヤーホール4000麻布十番店

「火鍋の伝道師」菰田欣也が満を持して開店した麻布十番四川火鍋専門店

登龍（トウリュウ）麻布店

出典：食べログ「登龍（トウリュウ）麻布店」より

　麻布と麹町にお店をかまえる登龍は、麻布十番駅から徒歩2分、日テレ通りから5分ほどの場所にあります。高級中華料理店でありながら、チャーハンや餃子を勧める人が多いお店です。もちろん、高級中華料理店なのでお値段は高く、芸能人がサクッと立ち寄るお店としても知られています。

出典：食べログ「登龍（トウリュウ）麻布店」より

　どのテーブルにも一輪挿しが置かれ、そこには色鮮やかな花が！たった一輪の花ですが、あるだけでテーブルの印象がパッと明るくなりますし、お店のホスピタリティも感じますよね。

出典：食べログ「登龍（トウリュウ）麻布店」より

　こちらのお店で一度は味わっておきたいのが餃子（2100円・税別）です。さらっと書きましたが2100円です。5個入りですので1個420円ですね。420円で餃子が1皿食べられるお店もありますが、食べてみれば違いが分かります。具も薬味も全て同じ大きさとなるように丁寧に刻まれ、食感が消えないぐらいに練ってあり、タレを付けずに食べると食材ひとつひとつの味が感じられます。