二代目和風総本家「やまり菓子舗の栗蒸しようかん」「山珍の豚まん」他おすすめ
二代目和風総本家美味しい予約待ち職人豚まんと栗羊羹
こんかい2代目和風総本家では美味しい予約待ち職人として栗蒸しようかんや豚まんが紹介されます。
という事で、今回は番組で紹介されるやまり菓子舗の栗蒸しようかんと山珍の豚まんが予告に出ております。
ということで、そのほかおすすめの豚まんと栗蒸しようかんも含めご紹介させていただきたいと思います。
山形の名店やまり菓子舗の季節限定商品「栗蒸しようかん」(山形)
こちらのようかんは材料にこだわり、栗の甘みと香りをふんだんに楽しめます。
このようかんに使われている栗は、6代目が自ら全国各地を回り選んだ茨城県産の栗です。
生栗を使用しているので、栗のホクホク感と甘み、そして香りが楽しめます。
吉野本葛ならではの、口に入れた途端にほぐれる独特の食感があります。
栗がたっぷり入っているので、どこを食べても栗がいます。
一つずつ手作りで作っているため、大量生産ができないため価値があるようかんです。
2018年12月の時点で、2019年の販売数がすでに売り切れとなっています。
店頭販売ではネット販売よりも、待ち時間が短いようなので店舗で購入されることをオススメします。
栗ようかんはもちろんですが、いろんな和菓子を購入することができます。
オススメは「栗どら焼き」です。こちらもゴロゴロとした栗が、あんこの中に入っています。
あんこの上品な甘さと栗のホクホク感が美味しいです。そのほかにもまんじゅうや大福などの和菓子が販売されているので、お土産にもぴったりです。
住所 |
山形県西置賜郡白鷹町荒砥甲1213 |
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交通機関 |
荒砥駅から236m |
電話番号 | 0238-85-2146 |
(食べログURL)
(通販サイト)
栗をダイレクトに味わえる青野総本店の「栗蒸しようかん」(東京)
こちらのお店は六本木にある、創業1856年の歴史がある老舗の和菓子屋さんです。そんな青野総本店が期間限定で販売しているのが「栗蒸し羊羹」です。
表面に綺麗に栗が敷き詰められていて、見た目も楽しめるようかんです。
材料にもこだわっていて風味が豊かな厳選された栗と、北海道産の大納言、国産の小麦粉を使用しています。
こちらはオンラインショップで、購入することができます。
さらに栗を限界まで入れた贅沢な栗蒸し羊羹が、楽天市場限定で販売されています。
表面からはみ出すほど、たっぷりと入っている栗は大きめなので食感も楽しめます。極限の栗蒸し羊羹を、ぜひ味わってみてください。
オンラインショップ
楽天市場サイト
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住所 |
東京都港区六本木3-15-21 |
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交通機関 | 都営大江戸線、東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩5分 六本木駅から371m |
電話番号 | 03-3404-0020 |
(食べログURL)
現在2ヶ月待ち山珍の「豚まん」(岡山)
今まで知っていたのとは違う、新しい「豚まん」を味わうことができます。
中には角煮・うずらの卵・キャベツがたっぷり入っています。
角煮は1センチ角なので、食べ応えがあります。
うずらの卵は、丸ごと1個入っているのが嬉しいです。
キャベツは甘みがあり、シャキシャキと歯ごたえがあるので、アクセントになっています。
皮も全て手作りで、1枚ずつ綿棒でのばしています。
餡を皮で包むのも手作業にこだわっています。
10個の詰め合わせは、1日20セット限定販売となっています。
テレビで放映されるたびに、予約が殺到しているようです。
半年以上待つこともあるようなので、早めの予約がオススメです。
岡山県に店舗があるので、ぜひ岡山に行かれた際には訪れてみてください。
通販サイト:
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住所 |
岡山県岡山市北区丸の内2-12-22 1F |
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交通機関 | 県庁前バス停下車、徒歩3分 市電なら中国銀行前で下車、徒歩5分 県庁通り駅から236m |
電話番号 | 086-222-2316 |
(食べログURL)
大きく食べ応え十分な揚子江の「豚まん」(福岡)
北九州市のソウルフードでもあるこちらの豚まんは、大きくてボリューム満点なのに1つ200円という安さが魅力的です。
皮はモチモチで弾力があり、中には餡がたっぷりと詰まっています。
一口食べると肉汁がどんどん溢れてくるほど、ジューシーな豚まんです。
その場で食べることもできますが、持ち帰り用の商品もあります。
そして通販でも購入することができるので、家でこの味を楽しむことができます。
オンラインショップ:
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住所 |
福岡県北九州市小倉北区馬借3-7-34 |
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交通機関 | 北九州都市高速紫川インターより、車で5分 旦過駅から397m |
電話番号 | 093-511-4476 |
(食べログURL)